Kue Putri Salju adalah salah satu kue khas Indonesia yang sering dihidangkan saat Hari Raya Lebaran. Kue ini terkenal karena bentuknya yang unik seperti bola salju dan rasanya yang renyah di luar, tetapi lembut di dalam. Jika Anda ingin membuat kue Putri Salju untuk Lebaran tahun ini, berikut adalah resep dan cara membuatnya:
Bahan:
- 150 gr mentega tawar
- 50 gr gula halus
- 200 gr tepung maizena
- 150 gr tepung terigu
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Cara Membuat:
- Siapkan oven dan panaskan suhu pada 160°C.
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat.
- Masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
- Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan hingga bentuknya mirip bola kecil. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Letakkan bola adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti. Pastikan jarak antar bola cukup lebar untuk menghindari saling menempel saat dipanggang.
- Panggang kue di dalam oven yang telah dipanaskan tadi selama 20-25 menit hingga matang.
- Setelah matang, angkat kue dan biarkan dingin selama beberapa saat.
- Gulingkan kue dalam gula halus hingga seluruh permukaannya tertutup oleh gula halus.
Kue Putri Salju siap dihidangkan saat Lebaran bersama keluarga dan sahabat. Untuk hasil yang lebih baik, pastikan Anda mengikuti langkah-langkah di atas dengan baik dan benar. Selamat mencoba!
Posting Komentar untuk "Cara Membuat Kue Putri Salju Buat Lebaran"